باســتا

السلام عليكم والرحمة

صباح الخير والعافية
ومساء السعادة والنور والراحة

هذا الطبق من الأطباق المفضلة لعائلتي .
أهدية لأخواتي وان شاء الله يعجبهم
smart , ماعندك حجة تقدر تطبخه بروحك .

المقادير :ـ
5 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة بدون عظم .
الخضروات :
2 فص ثوم مفروم ناعم .
كوب مشروم (فطر) مقطع .
كوب كوسا مقطعة بشكل مائل .
كوب زيتون أسود مقطع .
كوب بروكلي مقطع .
فليفلة خضراء مقطعة .

كيس باستا أو اية معكرونه تحبونها , نسلقها بماء وملح وملعقتين زيت نباتي .

جبنة موزاريلا (200 جرام ) .
ملح
فلفل أسود .
ملعقة أوريجانو .
2 أكواب كريمة للخفق .
3 ملاعق كاتشاب .
3 ملاعق صلصة الطماطم .
زبدة , زيت زيتون .
كوب ماء .
فلفل أحمر حار مطحون ( حسب الرغبة ) .

الطريقة :ـ
* في قدر نوضع الزبدة وزيت الزيتون , ونحمر فيه الثوم ونضيف له الخضروات .

* نضيف له قليل من الماء ونغطيه لمدة 5 دقائق .

* نضيف له الدجاج المسلوق والمقطع , وأوريجانو والملح والفلفل الأسود .
* نضيف كريما الخفق والصلصل والكاتشاب وباقي المقادير .

http://static.flickr.com/70/161555359_9affe307e3.jpg

* نضيف المعكرونه الباستا المسلوقه .
وآخر شيء نضيف الجبن قبل التقديم مباشرة ونحركها قليلآ علشان يذوب .

http://static.flickr.com/78/161555360_94beee549c_o.gif

يمكنكم زيادة كمية الكريما اذا رغبتم بان يكون الطبق أكثر سيولة .

وعليكم بألف عافية

http://static.flickr.com/58/161555370_c70f24f92d_o.gif

http://static.flickr.com/54/161555372_f209e82919_o.gif

ان شاء تعجبـكم ..

تحياتـي : بت العرب

مـشكوورة خـيو ع ردش

يسـلموو خـيو ع مرورش

نورتين الصفـحة