البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي

أفادت دراسة أمريكية حديثة بأن البطاطس المسلوقة تعتبر أكثر أصناف البطاطس
ملاءمة لمرضى الكلي, وذلك بسبب انخفاض محتواها من أملاح البوتاسيوم.
وأكدت الدراسة أن سلق البطاطس البيضاء يخفض وبشكل ملحوظ ما تحتويه من
أملاح البوتاسيوم, لتتحول إلى مادة غذائية مناسبة لمرضى الكلي.

وتعتبر البطاطس البيضاء مادة مغذية ومصدراً غنياً بالمعادن, التي تمد الجسم بمقادير
عالية من عنصر البوتاسيوم, غير أن بعض المرضى, الذين يعانون من مشاكل
صحية في الكلي, لا يسمح لهم بتناول الأصناف الغذائية الغنية بالبوتاسيوم, كالبطاطس
البيضاء, بهدف المحافظة على استقرار حالتهم الصحية, ما قد يحرمهم من تناول
أطباق مغذية.
وحسب النتائج التي تم التوصل إليها, فقد ساعد سلق البطاطس على التخفيف
بشكل ملحوظ من محتوياتها من البوتاسيوم, وخاصةً عند تقطيعها إلى شرائح رقيقة,
حيث بلغت نسبة انخفاض البوتاسيوم 75 في المائة, مقارنة مع50 في المائة عند
تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

تحياتي
فداء الزهراء

يسلموو على المعلومات حبيبتي
شان شدي بناكل عجل رغم ما احبه مسلوق
سلمت هالايادي
تحياتي
بدر البدور

شكــراً علــ مــرور
يسعــداني مـرور
الجميـــلـ

بدر البدور

الحمدلله
اسن كلة كليتي ماشالله عليي
مست((( تخترب كلة ادبدب مياها كلة ماي ماي يعني صاحية ونظيفة انشالله

يسلمو ع الموضوع وخل الى مايتحملون بكليتهم يقرونه ويستفيديون

يسلمو خيوو مرة ثانية ع الموضوع

شكرا على مرور
يسعداني مرور الرائع
الطيبـــــــــ

يوووو سمله على كلتي
و أني هامله السوائل واجد و ما أحس على روحي الا اذا حسين بالجفاف > الله يغربله من جفاف يذبح الواحد و لا يخليه يعرف ينام
تسلمين خلف جبدي ع الموضوع و ان شاء الله بهتم بكليتي و ماليه الا المسلوق > معنه ما احبه ههه
يسملوا ع الموضوع

شكرا على مرور
يسعدان مرور
الطيب

» مريض الكلي والطعام
» هل تعلم ان السمك غذاء الرووح
» البطاطس المكسيكية ..
» البطاطس المحشية
» رقائق البطاطس تضعف مناعه الطفل