تحذير من الإفراط في تناول المكسرات

لا يختلف اثنان من علماء التغذية على أن المكسرات من الأطعمة الصحية والمفيدة للإنسان لاحتوائها على عدد من البروتينات التي يحتاجها الجسم ، كما أنها تحتوي على كميات من الدهون التي يمكن أن تزود الجسم بالطاقة اللازمة ..
لكن المكسرات كاللوز والفستق والفول السوداني والبندق لا تناسب الجميع ؛ خاصة
إذا كان الفرد يتبع حميات غذائية ويسعى لخفض وزنه .

وقالت اختصاصية التغذية / ميلينا جامبوليس : " مما لا شك فيه أن المكسرات غذاء صحي باعتبارها مصدراً للدهون غير الضارة والبروتين والألياف وبعض الفيتامينات المهمة والمعادن ؛ فالجوز واللوز أثبتا أنهما يعملان على التخفيف من الكوليسترول في الدم " ..
وأضافت : " ومع ذلك فالمسكرات تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة بسبب ارتفاع نسبة الدهون فيها وقلة الماء ؛ مما يعني أن تناولها يمكن بسهولة من زيادة السعرات الحرارية في الجسم .. والذي يمكن أن يتسبب بزيادة وزنك وزيادة مستوى الكوليسترول في الدم " .

وتوصي اختصاصية التغذية بما مقداره ربع كأس من المكسرات أو البذور يومياً ؛ خصوصاً إذا كان الفرد يسعى لخفض وزنه .. إلا إذا كان الشخص نباتياً فذلك يعطيه فرصة لتناول كمية أكبر قليلاً من المكسرات .

وبسبب السهولة بالإفراط في تناول المكسرات تنصح جامبوليس بتناول الأغذية الغنية بالماء - كالفواكه والخضار - والأغذية قليلة الدهون .. وذلك عند تناول المكسرات ..
ولتجنب تناول كميات كبيرة ، تنصح خبيرة التغذية بتناول نصف كوب من المكسرات مع الفواكه والسلطة ؛ وبذلك يمكن للفرد أن يشعر أنه اكتفى من المكسرات دون أن يكون قد تناول كمية كبيرة .

يسلموو ملووكة ع الطرح ..

يسلموو نور عالمور

ياعيني
عجل ما باكل لا يخترب رجيمي ههههاي
يسلموشن على المعلومات
تحياتي
بدر البدور

ههه

العفوو

تسلمين عالمرور